Отруєння в ресторані Кацуріна: у 45 осіб виявили сальмонельоз

За даними Львівського обласного центру контролю та профілактики хвороб, лабораторні дослідження підтвердили сальмонельоз у 45 відвідувачів ресторану, де стався спалах отруєння. Про це повідомила керівниця центру Наталія Іванченко-Тимко у Facebook у понеділок, 21 липня.

За попередньою інформацією, всі хворі вживали сінгапурський чізкейк, до складу якого входили сирі яйця.

Загалом, за словами Іванченко-Тимко, постраждали 76 осіб, серед яких 10 дітей. У майже половини з них виявлено зараження сальмонелою ентеритидіс. Вона також наголосила на серйозних ризиках вживання продуктів із сирими яйцями, які значно підвищують ймовірність зараження кишковими інфекціями.